十日町はいいお天気です

■昨日に引き続き十日町は大変いいお天気で、雲一つない青空が広がっています。

この時期でのこのようなお天気はありがたく、画像は我が家の前(本町2丁目分庁舎裏)の様子です。

■本日15時から、外科から内科に移った入院中の父の主治医と面談を行い、現状の説明と、今後の治療方針についての打ち合わせを行い、16時より商工会議所で、中心市街地活性化基本計画に盛り込むメニューについての協議を行います。


■上の画像は昨晩、民謡舞踊大競演会後の祝賀会のシメのメニューとして出された「あんかけそば」ですが、日本ソバを固焼きそば風にアレンジしたもので、当地の新名物メニューとして期待できる味でありましたので紹介させていただきます。

ちなみにこのあんかけそばを提供しているのは「みやび(トックス)」です。

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1980年BMX世界選手権大会→庭野しげみ出場