2013.11.11 Monday
■8日に開催された「新潟県商店街振興組合連合会理事会」の会場となった、新潟市の万代シルバーホテルのフロントで、11月21日のボジョレー解禁日イベントとしての「新潟・十日町 魅惑の食材フレンチ仕立て」というチラシが目に飛び込んできました。
これは農林水産省の「地産地消の仕事人」として認定された、同ホテルの総料理長・森本節生氏が、妻有ポークや自家製味噌をはじめとする十日町市産の食材を使い、フレンチに仕立てるという企画。
新潟県は食べ物がおいしいと評判な県であり、「うまさぎっしり新潟」という観光キャッチフレーズで、豊富で安全安心、かつおいしい新潟の食のPRを通しての誘客活動を行っているところです。
今回はいちホテルの催しではありますが、十日町市の食材をメインに取り上げていただいた企画は、一人の市民としてありがたく、そして誇りに思った次第です。
当日はどんな料理が出されるのか非常に興味があります・・・。
◇中国からの大気汚染物質→飛来予測
◇庭野しげみFacebookページ→こちら
◇十日町市ＨＰ→こちら ◇ＪＲ東日本・宮中ダム放流量→本日
←ブログ村ランキングにエントリー中 クリックして応援してください
1980年BMX世界選手権大会→庭野しげみ出場
十日町市議会議員 庭野しげみWEBサイト http://shige3.com